On démonte 3 idées reçues avec notre diététicienne Flore.
1. Le pain fait grossir
Le pain ne fait pas plus grossir qu’un autre aliment. Aucun aliment miracle te fera prendre ou perdre 3 kilos de graisses. Pour notre spécialiste Flore, la réponse est claire : “aucun aliment ne fait grossir”. En fait, c’est la différence entre l’apport et les dépenses en calories sur le long terme qui influe sur notre poids et pas la nature de ce qu’on mange (pain… ou autre). Dans cette logique, plus que ce qu’on mange, il est pertinent d’observer et de questionner notre comportement alimentaire. Ainsi, si tu as des compulsions sur le pain (ou sur n’importe quel autre aliment 😉), cela peut te faire grossir, mais la bonne attitude à adopter alors n’est pas « j’arrête le pain », mais plutôt « d’où viennent mes compulsions ? »
2. Manger des féculents = prise de poids
“Le corps humain est tout à fait capable de gérer un apport énergétique discontinu pour une dépense énergétique continue ”.
Flore, diététicienne Club Mojo
TON CORPS EST MAGIQUE. On ne te le dira jamais assez. Il est assez intelligent pour réguler les apports que tu lui fais sans que tu aies besoin de chronométrer et de mesurer tes calories. De plus, même quand tu dors, ton corps continue de dépenser de l’énergie. Ainsi, les féculents peuvent parfaitement être intégrés aux repas du soir s’ils te font envie. Pour Flore, manger léger le soir peut simplement être une solution si tu as des problèmes de digestion (ballonnement, ventre lourd etc) et que cela impacte ta qualité de vie (notamment ton sommeil)… Sinon, be free !! 🙌
3. Grignoter c’est mal
“L’équilibre entre les apports et les dépenses en calories peut se trouver en mangeant 1 comme 10 fois par jour”
Flore, diététicienne Club Mojo
Finalement, cette histoire est assez mathématique. Que ton apport calorique se fasse de façon de façon plus ou moins fractionnée, cela revient au même. Pour Flore, le nombre et le rythme des prises alimentaires est avant tout social et éminemment individuel. En gros, fait comme tu le sens. 😊
Ce qui compte à nouveau c’est la “balance énergétique”. Elle affirme néanmoins qu’“il est plus difficile d’avoir une alimentation saine et équilibrée avec une part importante de grignotage qu’en privilégiant les repas traditionnels”. En effet, lorsqu’on grignote, on cherche souvent des aliments facilement ingérables, déjà achetés et préparés qui sont souvent peu sains.
Flore conclut qu’“on est juste tous différents et la façon dont notre corps consomme de l’énergie est propre à chacun. Chacun à un métabolisme qui lui est propre. Il y a pas de réponse universelle”. Et si cette réflexion sur les prises alimentaires étaient le moment de partir à la recherche de ce qui fonctionne le mieux pour toi ? Peut-être que prendre deux collations dans l’après midi, pratiquer le jeûne intermittent, manger des féculents à tous les repas c’est ta recette pour garder ton corps magique. Et alors ? Si tu fonctionnes comme ça et que ça te fait du bien, c’est parfait ! 😉
